前倒し

明日は突然友人が急用が出来たらしく、
ボタン鍋を今日に前倒し。
店のマスターには無理を聞いてもらえて助かった。
初めてイノシシ食べたけど、よく聴くほど臭みが無かった。
マスターいわくすごいいいお肉だそうで。
確かに油一杯だったけど、胸焼けとか一切しなかった。
食べた後おなか一杯になったけどねｗ
普通は醤油じゃなくて味噌とか使って臭みを消してるらしい。
そっちはそっちで美味しそうだけどね。