残念賞

先週おいらの都合でおじゃんになった、本の受け渡し兼夕食
いつもいく中華のお店で猪料理があるらしいってんで、頼もうと思ったら既に売り切れ(´・ω・`)
でも、予約制のボタン鍋はまだ有るらしいんで、次行く時は予約していこうということに。
保存してある肉の解凍に時間が掛かるんだってさ。
そして料理法も普通とは違ってしょうゆベース。
臭みがあるから味噌ベースが多いらしいんだけど、良い肉なのでしょうゆでも全然いけるとのこと。
ああ、楽しみだなｗ
猪の肉は食べたこと無いからねぇ